Jdi na obsah Jdi na menu
 


Dušené brambory

2. 11. 2010

brambory

mléko a voda

máslo

olej

sušený česnek

sušený kopr

sůl

Brambory dobře umyjeme a nastrouháme nahrubo. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, přihodíme brambory, necháme trošku opéct, potom okořeníme a zalejeme mlékem, aby byly brambory skoro ponořené. Necháme mléko vyvařit, přilejeme zhruba stejně vody a vaříme, dokud brambory nezměknou. Pokud se nám voda vyvaří brzo, ještě přilejeme a necháme vařit dál. Uvařené brambory se spojí do kaše s hrubší strukturou. Když už je hotovo, přimícháme trošku másla na zjemnění. Podáváme jako přílohu... nebo i samostatně.

 
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA