Jdi na obsah Jdi na menu
 


Cuketovo-banánová buchta

Allrecipes

3 vajíčka

3/4 hrnku oleje

1 a 1/2 hrnku cukru (bílého, hnědého nebo směs)

2 hrnky cukety na hrubo nastrouhané (klidně se slupkou)

1 banán na hrubo nastrouhaný nebo rozmačkaný

3 a 1/2 hrnku mouky (hladké, polohrubé)

1 lžička prášku do pečiva

1/2 lžičky jedlé sody

špetka soli

1 lžička skořice

troška vanilkového extraktu

trocha mléka

1 hrnek ořechů nasekaných na hrubo

Vajíčka vyšleháme do pěny s cukrem, pomalu přiléváme olej a stále šleháme. Do směsi přidáme vanilku, skořici a nastrouhanou cuketu s banánem. Mouku smíchanou s práškem do pečiva a sodou vmícháme do směsi a pokud je těsto moc husté, zředíme trochou mléka. Nakonec přidáme nasekané ořechy. Těsto dáme do formy na chlebíček a pečeme na 180 °C asi hodinu (špejle). Těsta je hodně, takže nám nejspíš zbude i do druhé formy.

Můžeme upéct i muffiny, pečou se cca 30 minut a jsou ideální do bento krabičky :-)

Pokud máme rádi, můžeme přidat kromě ořechů i sušené ovoce (rozinky, brusinky apod.).

 

 
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA