Jdi na obsah Jdi na menu
 


Kakaová buchta na plech

Pioneer Woman

250 g tuku (máslo, hera)

4 vrchovaté lžíce kakaa

1 hrnek vroucí vody

2 hrnky hladké mouky

2 hrnky cukru (dala jsem 1 moučkového a necelý 1 tmavého demerara)

1 špetka soli

1/2 hrnku podmáslí (nebo mléka se lžící octa)

2 vajíčka

1 lžička jedlé sody

vanilka

V kastrůlku rozpustíme tuk, přisypeme kakao a přilejeme vroucí vodu. Necháme asi půl minuty provařit. V míse smícháme mouku s cukrem a solí, přilejeme horkou směs, zamícháme a necháme chvilku zchladnout. Mezitím rozmícháme podmáslí s vajíčky, sodou a vanilkou a vlejeme do těsta. Pečeme na plechu při cca 175 °C asi 20 minut.

Po upečení necháme mírně zchladnout a potřeme polevou ze dvou tabulek čokolády, 2 lžic másla a 1/4 hrnku tmavého cukru (a trochy vanilky a špetky skořice), do které jsme zamíchali mandlové lupínky.

 
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA