Jdi na obsah Jdi na menu
 


Čočka se zeleninou

pro 2 osoby:

1/2 hrnku zelené čočky

1/2 hrnku červené čočky

1/2 hrnku směsi sušené mrkve, petržele, celeru, cibule, česneku a hub

3 hrnky vařící vody

bylinky, sůl a pepř podle chuti (spíš víc)

Všechno kromě soli umístíme do hrnce a vaříme 25 - 30 minut. Dochutíme solí, případně přidáme bylinky a pepř.

Jako vánoční dárek: Do vhodné zavírací sklenice postupně navršíme odměřenou červenou čočku, zelenou čočku a sušenou zeleninu (může být rozdělená podle barev), aby to hezky vypadalo. V návodu uvedeme, že na 1 díl smíchané směsi jsou třeba 3 díly vody a vaří se to bez soli 25 - 30 minut. Podle chuti se uvařená čočka může naředit na polévku - s přidáním bujónu.